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这些年来，快餐行业迅速崛起，这也让很多人对餐饮充满了信心，一日三餐是必不可少的，餐饮经营得好，确实是很赚钱的。那么怎样才能十年如一日红火的经营自己的饭店呢？

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第一:餐厅要做好自我检查，要定期的看看自己的产品质量有没有保障，产品的口味有没有变化，以及服务的水平有没有到位，还有餐馆的成本控制，这就是从源头上把握根本，确保自身没有问题。不管是领导还是员工，都需要。

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第二：服务员要经常询问顾客一些问题。问什么呢？问口味、问菜品、问感受、问不足。这不是简简单单的问一个问题，当最后把这些问题都汇聚在一起，就可以作为经营策略调整的依据了，这也就相当于做了一个市场调查了。而且自身也可以不断的进步。

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第三：观察你的竞争对手，不断的取长补短。你的竞争对手其实也可以是你前进的垫脚石，了解竞争对手的经营状况，俗话说，知己知彼，百战不殆，了解你的竞争对手的菜品、价格、口味、质量以及就餐的群体，尤其是那些比自己做得好的店铺，他们就是你要超越的目标。很多时候，自己的问题自己并不易发现，但是看了别人的店做的比自己好之后，那么问题可能就暴露出来了。

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这就等于自己有一面镜子，取长补短，打造更好的餐饮给我们的顾客，所以，这些其实都是生活中很常见的一些方法，但是真正做到的可能只有很少一部分人，想要开店的你或者是已经开店的你，一定要注意这些细节了，细节决定了你的成败。

如果你能够做到以上三点，那么你的饭店就能经营得红红火火，赚钱也就是自然而然的事了。

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