1.冠修复管理

天然杯状冠的培育:嫁接一年的幼苗移栽后，保持主干1米高，切掉顶芽，剪掉口芽，留强芽。在1米以下，可以连续提取新的支路，作为主支路使用。一般情况下，离地30-40厘米的新枝作为第一主枝保留;在第一主枝上方20-30cm的新枝被选为第二主枝;从切芽中抽出的新枝是1米处的第三个主枝。三根主干应均匀地分布在主干周围，最好不要轮换。夏季修剪时，应将主枝上直立的枝干、主枝上出芽的叶片和根茎上的根茎芽全部切除，以免影响主枝的生长和早期形成。

天然中心开冠栽培:移栽1年接枝苗后，在40-60cm处晾干。在固定茎高以上的塑性区，一般选择三根主枝(少数也选择四根或五根主枝)。主要分支的位置分布要均匀，保持在45度左右;随着中央主干，呈放射状生长。其余的树枝都被砍掉了。冬季扦插第二年，将主枝在30-50cm处扦插，为侧枝的发育做准备。其他枝干、根茎上的嫩芽也要摘除。这样就形成了一个自然开放的中心冠。

2.肥料和水的管理

桃树对主要营养元素的需求:桃树对三种元素的需求主要是氮和钾，对磷的需求较少。氮素:桃树新梢大，果实大，对氮素敏感。幼树早结实树含氮过多，容易造成新芽过度生长，延缓结果，加重生理果实损失。因此，应适当控制氮肥的施用。随着树龄和产量的增加，对氮素的需求也随之增加。氮素不足时，新梢生长小，枝条细短，影响花芽分化。果实小，颜色较差，品质较差，枝条和芽的抗寒性下降。

磷:桃子比氮和钾需要更少的磷。其主要作用是使授粉和受精顺利进行，增加果实中糖分的含量，促进花芽的形成。缺磷时，果实颜色深，肉质多，软而酸，有时有斑点或皮裂。钾:桃子需要更多的钾。当钾充足时，果实大，含糖量高。缺钾时，果实小而畸形，早熟，叶卷成灰绿色。施肥量:根据品种、树龄、树势、产量、土壤肥力、肥料性质、气候条件等因素综合分析，确定适宜的桃树施肥量和氮、磷、钾的比例。一般来说，每公斤水果需要50-公斤基础肥料、0.4公斤纯氮、0.3公斤磷和0.5公斤钾。

3.疾病控制

果实腐病是一种高等真菌病害，主要在有分生孢子的病、死果实上越冬。第二年，当条件适宜时，会产生分生孢子，通过风雨传播，直接感染果实，造成损害。果实越接近成熟，就越脆弱。管理粗放、低洼、封闭、湿度大的果园病害严重，近成熟期湿润多雨，果实腐烂。控制技术:加强果园管理，增加农家肥等有机肥，按比例科学施用氨、磷、钾等肥料及中、微量元素肥料，合理控制树体果量，提高树势。合理修剪可促进果园通风采光，降低果园湿度。在发芽前，应将树上和树下的死果全部摘除，并将死果深埋或集中焚烧，以减少越冬菌的来源。