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提起越南

第一时间想到的便是越南粉了

特有的柠香和清爽的口感总让人念念不忘

现在在南城的PhoWay

人均只需58块

就能让味觉来一场越南之旅辣！！

圣诞特别福利！！

老板说为了giao点圣诞气氛

圣诞节当天凭推文到店消费

即可获得圣诞特饮一杯！

招牌火车头

越南粉里最出名的肯定要数火车头了，越南人把宽粉叫做“Pho”，细粉叫“檬”，火车头主要用“Pho”跟牛肉做成。

牛肉紧密地铺满粉面，分量非常足，牛肉丸选用弹牙的潮汕牛肉丸，超多老顾客为了牛肉丸而专程来嗦上一碗粉。

没柠檬汁的火车头粉是没有灵魂的！吃前先挤柠檬汁，再择量放九层塔与辣椒，才是火车头正确的打开方式。

正式开动前可以先尝口汤，用净重60斤的牛骨煲足2日的汤底，牛骨味醇厚，细品能feel到柠檬跟薄荷的清香。

好的粉是充满弹性的，煮熟后呈半透明乳白色，不断也不会粘，吃在嘴里韧韧的有弹性。

手撕鸡汤扎肉粉

这碗粉是我吃过的“最有鸡味”的鸡肉粉了！用足4只鸡才能熬出几碗的鸡汤，入口都是鲜味。

轻咬一口鸡丝，韧而不柴，体验非常良好，扎肉弹牙之余微咸，吃完4块都觉得未够过瘾。

▲April16,

▼April16,

浸足鸡汤的宽粉嗦起来很惹味，每口都有鸡汤味，完全不怕味道会dry。一碗下肚刚好饱肚子了Ψ(￣?￣)Ψ。

猪排捞檬粉

全店最凉爽的莫过于是这碗捞檬粉了！咸酸的鱼露碰撞上清爽的檬粉，在寒冬里能吃回夏日的感觉！

猪排中还带有点筋道，嚼起来非常带劲，上面沾着的芝士碎和花生入口后微咸中带香。

把粉拌匀前需先倒鱼露，肉肉建议大家不要一口气全倒完，可以先倒三分之一试一试味道如何。

芝士虾球

全店最爱的小吃没有之一了！！一口一个的热fufu小确幸，芝士味的幸福感盈满了整个口腔！

芝士虾球+酸辣酱的搭配也值得一试，芝士混合辣酱在舌头上慢慢化掉，咸中带有点酸辣，绝佳的餐后小吃就是它！

香茅鸡排

香茅鸡排的鸡皮被炸得香脆，脆口之余还有油脂的香味，里面的鸡肉却还是滑嫩十足的。

一口气连吃了五块都没觉得腻，嘴里只有鸡油特有的香味，nice！！！

福利时间

福利①

即日起到年1月17日

凭本推文到店消费

并根据店员指示进行







































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