美食是旅行的标配，走过这么多地方，总有一些地方仅仅只是为了吃，也会让你念念不忘！享有“世界美食之都”美誉的顺德，距离广州不到二十分钟车程，一次次用魔法征服各地刁钻的食客。

顺德，位于珠江三角洲腹地，是广府粤菜的重要发源地之一。顺德美食之风，萌芽于秦汉，孕育于唐宋，成型于明代，兴盛于清中，鼎盛于民初，辉煌于当下。"食在广州，厨出凤城(顺德大良别称)"，顺德美食经过千百年的传承改良，形成了独树一帜的艺术风格。年，联合国教科文组织授予顺德"世界美食之都"的称号，这是全世界第六个获此殊荣的城市。

由央视纪录频道和佛山电视台顺德分台联合摄制的三集美食纪录片《寻味顺德》，从美食出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观。

穿梭在大良的大街小巷，这里的路边摊、大排档，昏暗老旧的装修藏不住食物飘出来的诱人清香；

在传统与时尚碰撞的容桂，新兴网红店和百年老店相辅相成；

而拥有独特岭南古村格局的杏坛，也以其诗情画意、古道纵横的水乡私房菜闻名；

名不见经传的陈村，也仿佛凭借着陈村粉的流行而名声大噪！

“食在广州，厨出凤城（现顺德大良）”

都说顺德人对“吃”！既能像街边巷尾的小食般随性，也能像八珍玉馔精雕细琢。

吃完中式早茶，接下来当然可以去吃点双皮奶椰奶冻配上伦教糕来一次地道古早味的下午茶！

到了晚上，找一个广受当地人推崇的私房菜馆，尝一下正宗的顺德味道，感受顺德人对食材新鲜度近乎苛刻的态度。

午夜时分，街上正是热闹的时候，到处都是为了一份鱼片粥猪杂粥牛展粥而折腰的同道中人。一份生滚粥下肚，完美的结束这一天！

寻味顺德上说：“哪里有顺德人，哪里就有最好的味道”，这么说也不是不无道理。他们孜孜不倦地追求味道的极致，可以为了一道菜而耗上半年的时间，也能坚持一生只做一道菜。哪怕只是小小的一家苍蝇馆子，也毫不吝惜在菜品研究上花时间。

重点来了！！！

小编为您整理了舌尖上的中国全三集《寻味顺德》中拍摄的美食及餐厅信息，还有游玩景点推荐。吃货们快快收藏起来。

第一集乡土之源

一、猪杂粥、炒猪红、猪红汤

新鲜的猪杂加上熬得绵绸的白粥，顺德生滚粥的精髓展现无遗。

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