党参基本信息别名：东党、台党、潞党、口党、黄参、狮头参、中灵草植物形态:多年生草本，根圆柱形，表面浅灰色，内有菊花心。茎缠绕，断面有白色乳汁，长而多分枝，常带暗紫色，下部有短糙毛，上部光滑。叶对生或百生，有柄，叶片卵形或广卵形，全缘。花单生，腋生或顶生；花冠广钟形，黄绿色带红色斑点；雄蕊5；子房3室。蒴果圆锥形。种子小，褐色有光泽。花期8～9月，果期9～10月。生长习性：党参，抗寒性、抗旱性、适生性都很强，全国各地都已引种栽培。喜欢气候温和凉爽的地方。苗期喜潮湿、阴凉，干旱会死苗。育苗时要和高秆作物间套种。大苗喜光，高温高湿易烂根。适宜人群：一般人群均可食用。1.适宜体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。2.气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用。中药属性性味归经：性味甘，平。归脾、肺经。功效：补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。应用：1.清肺金，补元气，开声音，助筋力：党参一斤(软甜者，切片)，沙参半斤(切片)，桂圆肉四两。水煎浓汁，滴水成珠，用磁器盛贮。每用一酒杯，空心滚水冲服，冲入煎药亦可。(《得配本草》上党参膏)2.治泻痢与产育气虚脱肛：党参(去芦，米炒)二钱，炙耆、白术(净炒)、肉蔻霜、茯苓各一钱五分，怀山药(炒)二钱，升麻(蜜炙)六分，炙甘草七分。加生姜二片煎。或加制附子五分。(《不知医必要》参耆白术汤)3.治服寒凉峻剂，以致损伤脾胃，口舌生疮：党参(焙)、黄芪(炙)各二钱，茯苓一钱，甘草(生)五分，白芍七分。白水煎，温服。(《喉科紫珍集》参耆安胃散)4.治小儿口疮：党参一两，黄柏五钱。共为细末，吹撒患处(《青海省中医验方汇编》)5.抑制或杀灭麻风杆菌：党参、重楼(蚤休)、刺包头根皮(楤木根皮)各等量。将党参、重楼研成细粉；再将刺包头根皮加水适量煎煮三次，将三次煎液浓缩成一定量(能浸湿党参、重楼细粉)的药液，加蜂蜜适量，再将重楼、党参细粉倒入捣匀作丸，每丸三钱重；亦可作成膏剂。日服三次，每次一丸，开水送服。营养食疗功效与作用：1.降血压能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。　2.补中益气补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。3.补血党参具有补气养血的功效，特别适合气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人服用。4.防治胃溃疡有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。5.增强抵抗力党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。食用禁忌：气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用。注意事项：1.党参宜放在通风阴凉处，避免阳光直射。2.党参不宜与藜芦一同食用。3.党参可以内服，煎成汤服用，用量6到15g，亦可熬成膏剂、或制成丸剂、散剂食用。食物相生：党参和麦冬一起吃：可五味子、养阴生津党参和蛤蚧一起吃：可补益脾肺党参和乌鸡一起吃：可健脾胃、补虚食物相克不宜与藜芦同用。营养美食党参茶配方：蜜炙党参10～25克、红茶1～1.5克。用法：混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮。功效：健胃祛痰，益气补血。适用于营养不良性贫血。党参菊花粥配方：党参15克、菊花15克、粳米克、红糖适量。用法：将太子参、菊花、粳米洗净，先把党参用温水泡2小时，然后把粳米、菊花放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后，小火煮至参烂粥稠，临吃时加入红糖少许即成。功效：有疏肝健脾的功效。党参枸杞鸡肉汤配方：党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉克。用法：同放入砂锅内煎汤，熟时加入少量酒、盐调味服食。每天1-2次。功效：主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，牙根宣露，齿松动，牙龈多梦，舌质淡，苔薄白，脉沉细。医院







































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