看广东中山医科大学教授讲解卵磷脂的作用

『纽崔莱·卵磷脂』

一个可以当成零食的营养素

益脑:孩子吃了脑力十足聪明伶俐

益肤:女士吃了皮肤透亮美丽动人

益肝:男士吃了精力旺盛护肝益胆

益心:老人吃了血管通畅益脑健康

产品特性

其英文名LECITHIN,及希腊文蛋黄之意，是年法国化学家高布利从蛋黄里分离出来的物质,这种物质含有脂肪酸及磷酸,其主要成分为磷脂,和不饱和的脂肪酸、胆碱、肌醇。

人体的每一个细胞膜里都有卵磷脂，其总重占该人体体重的1%。

卵磷脂是生命的基础物质,存在人体所有细胞内，是组成细胞膜的主要成分;细胞膜等于的门房守卫,延缓老化的到来与癌症的发生。构成细胞膜的物质，为胆固醇及卵磷脂，并以卵磷脂为大宗。

卵磷脂是一种乳化剂，可帮助胆固醇、脂肪与蛋白质结合，经由血液运

送到各组织。卵磷脂在体内能与脂肪结合,协助脂肪的吸收消化,借而清除血管壁中Л积的脂肪,预防血脂高与高血压。

维生素E是优良的抗氧化剂,可保护人体细胞自由基的伤害,卵磷脂与维生素E可以相互作用,彼此帮助,以发挥更佳的效用。

卵磷脂的十大作用

一、卵磷脂是肝脏的保护神

卵磷脂不但可以预防脂肪肝,还能促进肝细胞再生！同时,磷脂可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。而卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用,可以充分保护肝细胞,同时还可以促进肝细胞的活化和再生,增强肝功能,从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

二、卵磷脂对心脏健康有积极作用

因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

三、促进大脑发育,增强记忆力

专家意见：总结有关卵磷脂的所有研

究成果,我们应当特别建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂,这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。"美国食品与药物管理委员会（FDA)规定,所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。

四、卵磷脂是血管的"清道夫"

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症(高血压、心肌梗塞、脑溢血）。

五、卵磷脂是糖尿病患者的营养品

每天食用20克以上的卵磷脂,则粘尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。

六、卵磷脂能有效地化解胆结石

卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收,从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成,并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

七、卵磷脂是胎、婴儿神经发育的必需品

为了促进胎儿脑细胞健康发育,孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期,卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容

积的增长、发育。

八、卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤

卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解排出体内过多的毒素,并当体内的毒素降低到一定的浓度时,脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性,并有增加血红素的功能，每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

九、卵磷脂可预防老年痴呆症的发生

长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程,预防或推迟老年痴呆的发生。

十、卵磷脂是良好的心理调和剂

经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞,改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。